В период распространения вирусных инфекций и риска заболеть ими предпочтение стоит отдать продуктам, содержащим витамины А, С, цинк и кальций: яблоки, смородина, киви, сладкий перец, квашеная капуста, укроп, петрушка, зелёный лук, свёкла, нежирные молочные и кисломолочные продукты (творог, сметана, молоко, кефир, йогурт), твердые сыры, отварная рыба жирных сортов, телятина, курица, морковь со сметаной, изюмом или курагой, напитки из клюквы и брусники, растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное), каши. Вирусы плохо переносят щелочную среду, поэтому стоит включить в водный баланс минеральную воду. Жидкости нужно употреблять до 1,5-2 л в сутки. Щелочную среду помогут создать овощи, ягоды, фрукты, зелень.

Принимать пищу не менее 4 – 5 раз в день примерно в одно и то же время, лучше всего небольшими порциями.

На период болезни следует исключить жареную, кондитерские изделия и сладости (сахар, булочки, конфеты, шоколад, варенье- сладкая пища снижает иммунитет), консервацию, кофе, сильногазированную минеральную воду, какао, ржаной хлеб, колбасу. Самый лучший поставщик белка в этот период- теплый куриный бульон с зеленью. Ни в коем случае во время болезни не употреблять фаст-фуд! Этот тип еды вреден даже для здорового организма и вызывает сбои в обмене веществ. Отдельный вопрос – лечение с помощью спиртного. Любой алкоголь влияет на увеличение выведения из организма жидкости. Для заболевшего, испытывающего дефицит жидкости, употребление алкоголя усугубляет этот дефицит. Обезвоженный организм дольше выздоравливает.

Очень часто во время болезни, особенно в острый период, пропадает аппетит. Если есть не хочется – не заставляйте себя через силу, отсутствием аппетита организм сам сигнализирует о своих потребностях. Лучше выпить воды, морса, компота, некрепкого чая или минеральной воды.

И не лишним считаю напомнить, что лучшей защитой от коронавирусной инфекций является вакцинация, которая позволяет организму легче  перенести заболевание.

Не болейте и будьте здоровы!

Алла Войтович, врач по медицинской профилактике Пинской центральной поликлиники